I samarbete med Konsumentföreningen Stockholm kan vi visa några föreläsningar från evenemanget Maten som försvann.
Presentationer från föreläsare kan du hitta här.
Först bjuder vi på Helen Williams, som forskar vid Karlstads Universitet om förpackningars inverkan på matsvinn.
Förpackningars inverkan på matsvinnet – Helen Williams from Konsumentföreningen Stockholm on Vimeo.
Och Dr. Ole Jörgen Hanssen som vi även intervjuade, [...]
Tags: matsvinn · miljö · video
Dr. Ole Jörgen Hanssen har lång och unik erfarenhet av att studera människans inverkan och påverkan på natur, samhälle och ekologiska system. Han var den förste att anställas på Norska Östfoldsforskning, ett institut för forskning kring miljöskydd, affärsutveckling och innovationer i företag. Dr. Hanssen är troligen Norges främste expert på just matsvinn, efter flera [...]
Tags: Hållbarhet · Okategoriserade · evenemang · matsvinn
Här visar vi några av de presentationer som visades under seminariet om Matsvinn. I samarbete med Konsumentföreningen i Stockholm fick vi lyssna till ett antal spännande talare om konsekvenser och kunskaper om matsvinn.
Först ut av de inbjudna talarna var Anders Nordström, Universitetslektor i naturgeografi på Stockholms Universitet.
För att se talarnas presentationer – klicka på länkarna.Matsvinn [...]
Tags: Hållbarhet · Livsmedel · Okategoriserade · evenemang · forskning · matsvinn · Återvinning
Tisdagen den 4 Maj samlas initierade aktörer till ett seminarium om livsmedel.
Fokus ligger på de konsekvenser matsvinnet innebär och de kunskaper som finns för att minska matsvinnet.
Syftet med seminariet ”Maten som försvann” är att samla industri och handel, för att belysa matsvinnets omfattning och
konsekvenser för ekonomi och miljö i industri och livsmedelshandel. Vi vill visa [...]
Tags: Hållbarhet · Livsmedel · evenemang · forskning · miljö · Återvinning
