PS. Klicka på bilden för större format.

Bookmark It

Bookmark It

[Read more →]

Idag transporteras merparten av de livsmedel som invånare i städer behöver – utifrån landet och sedan in i staden. En allt större andel av jordens befolkning kommer bo i städer.  Den här ekvationen är troligen ohållbar på sikt. Anna Maria Orru är arkitekt med internationell bakgrund. Hon brinner för att hitta former för att mer [...]

Bookmark It

[Read more →]

Alger är en av de mest intressanta råvarorna för ett hållbart samhälle. Både för att möta behovet av nya biobränslen men också för att hitta nya hållbara råvaror till kosmetika, läkemedel, m m, liksom för att framställa omega3 på naturlig väg. När olika beståndsdelar har utvunnits från algen blir restprodukten biomassa, som i sig är [...]

Bookmark It

[Read more →]

Hur fungerar Coca-Colas strategi för att säkra tillgå till företagets viktigaste resurs – rent vatten? Axtalk mötte Dan Vermeer som leder amerikanska Duke Universities Corporate Sustainability Initiative. Han har unika insikter om företags hållbarhetsstrategier.
Duke University’s Corporate Sustainability Initiative har energi- och hållbarhetsfrågor som arbetsområde . Enheten fokuserar på utbildning för studenter, forskning men även att [...]

Bookmark It

[Read more →]

Dan Ariely är bästsäljande författare och Professor på Duke University som är uppmärksammad för sina upptäckter om relationen mänskligt beteende och ekonomiska konsekvenser – med koppling till klimathot och hållbarhet.
Han hävdar bland annat att klimatskatter kan få omvända konsekvenser än vad som är syftet. Se mer om det i del tre av intervjun med Dan [...]

Bookmark It

[Read more →]

Kate Fletcher har mer än tjugo års erfarenhet av att arbeta med mode och hållbarhet. Hon har en bred bakgrund som designer, konsult och rådgivare. Hon är dessutom verksam vid London College of Fashion efter att hon doktorerat 1999. Fletcher forskade om möjligheter för hållbart mode i Storbritannien.
I sin bok ”Sustainable Fashion and Textiles: Design [...]

Bookmark It

[Read more →]

Varför agerar inte människor direkt med anledning av klimatkrisen? Varför väljer vi från menyn på grund av rätternas ordning och varför har läkare fel i sina rutiner?
Dan Ariely är Professor i beteende ekonomi vid Duke University. Hans bok Predictably Irrational blev en bästsäljare 2008. Ariely har också föreläst på välkända evenemang som TED och World [...]

Bookmark It

[Read more →]

I samarbete med Konsumentföreningen Stockholm kan vi visa några föreläsningar från evenemanget Maten som försvann.
Presentationer från föreläsare kan du hitta här.
Först bjuder vi på Helen Williams, som forskar vid Karlstads Universitet om förpackningars inverkan på matsvinn.

Förpackningars inverkan på matsvinnet – Helen Williams from Konsumentföreningen Stockholm on Vimeo.
Och Dr. Ole Jörgen Hanssen som vi även intervjuade, [...]

Bookmark It

[Read more →]

Dr. Ole Jörgen Hanssen har lång och unik erfarenhet av att studera människans inverkan och påverkan på natur, samhälle och ekologiska system. Han var den förste att anställas på Norska Östfoldsforskning, ett institut för forskning kring miljöskydd, affärsutveckling och innovationer i företag. Dr. Hanssen är troligen Norges främste expert på just matsvinn, efter flera [...]

Bookmark It

[Read more →]

Dr. Dorothy Maxwell leder den Brittiska regeringens spetsprojekt ”Sustainable Clothing Roadmap”, som sedan några år är en sammankallande och utvecklande kraft för att leda den brittiska klädbranschen till ett hållbart förlopp. I Storbritannien importeras ca 90% av alla kläder. Med ett allt kraftigare marknadstryck kombinerat med ökat medvetande hos konsumenter och miljömässiga konsekvenser av mode, [...]

Bookmark It

[Read more →]