Dr. Ole Jörgen Hanssen har lång och unik erfarenhet av att studera människans inverkan och påverkan på natur, samhälle och ekologiska system. Han var den förste att anställas på Norska Östfoldsforskning, ett institut för forskning kring miljöskydd, affärsutveckling och innovationer i företag. Dr. Hanssen är troligen Norges främste expert på just matsvinn, efter flera års forskning på området.  Dr. Hanssen talade nyligen på seminariet om Matsvinn, som arrangerades i samarbete med Konsumentföreningen Stockholm.

Peter Sylwan intervjuade Dr. Ole Jörgen Hanssen för Axtalk.

Bookmark It