Här visar vi några av de presentationer som visades under seminariet om Matsvinn. I samarbete med Konsumentföreningen i Stockholm fick vi lyssna till ett antal spännande talare om konsekvenser och kunskaper om matsvinn.
Först ut av de inbjudna talarna var Anders Nordström, Universitetslektor i naturgeografi på Stockholms Universitet.
För att se talarnas presentationer – klicka på länkarna.Matsvinn – vatten
Vi lyssnade till Professor Jan Lundqvist från Linköpings universitet – ”From Field to Fork”.
Dr. Ole Jörgen Hanssen från Östfoldforskning berättade detaljerar om matsvinn – ”från jord till bord”.
Elever från Forsbergska visade sitt projekt ”Do the rest”.
KFs Louise Ungerth, berättade om Wrap – ett framgångsrikt projekt i Storbritannien.
Helene Williams från KAU berättade om förpackningars betydelse och möjligheter för att minska matsvinn.
Ingrid Strid från SLU berättade om sitt kommande forskningsprojekt.
1 response so far ↓
1 Seminariet Maten som försvann | Louise Konsumentkoll // Maj 20, 2010 at 9:24
[...] du se Powerpoint-presentationerna som användes så kan du hitta dem här på Axtalks mycket trevliga och informativa blogg Sprid [...]
Leave a Comment